காரமல் கஸ்டெர்ட் (caramel custard)

உமா சண்முகம் ​ தே​வையான ​​பொருட்கள்: பால் ----250 மில்லி முட்டை -------- 3 காரமல் சர்க்கரை ----4 டேபிள் ஸ்பூன் வெண்ணிலா எசன்ஸ் ----4 சொட்டு சர

Read More

நேந்திரம் பழ பர்ஃபி

உமா சண்முகம் தேவையானவை: நேந்திரம் பழ விழுது -------- 1கப் பால் --------1/2 கப் தேங்காய்த்துருவல் --------1/2 கப் சர்க்கரை ---------- 1க

Read More

ஆலு அல்வா

உமா சண்முகம் தேவையானவை: வேக வைத்து மசித்த உருளைக்கிழங்கு ------------1 கப் சர்க்கரை ------------------ 11/2 கப் நெய் ----------------1/2 க

Read More

பால் பணியாரம்

உமா சண்முகம் தேவையான பொருட்கள்: பச்சரிசி ---------1 கப் சர்க்கரை ---------1கப் பசும்பால் ----------1 கப் உளுத்தம்பருப்பு -------3/4 கப் தேங்காய்

Read More

டி​ரை ப்ரூட் லட்டு

பர்வத வர்தினி தேவையான பொருட்கள்: உலர்ந்த அத்திப்பழம் (fig) - 10 அல்லது 12 ​பேரீச்சம்பழம் - 10 அல்லது 12 பாதாம் - 10 முந்திரி - 10 பிஸ்தா -

Read More

ரவா பணியாரம்

உமா சண்முகம்   தேவையான பொருட்கள்;- ரவை-1கப் மைதா-1கப் சர்க்கரை- 1கப் பொடியாக நறுக்கிய தேங்காய் முந்திரி-2டீஸ்பூன் ஏலக்காய்தூள்

Read More

மைதா பிஸ்கெட்

தேவையான பொருட்கள்;- மைதா -1 கப் எள்-1 டீஸ்பூன் எண்ணெய்-பொரிக்க தேவையான அளவு வெண்ணெய்-1 டீஸ்பூன் உப்பு-தேவையான அள்வு செய்முறை;-

Read More

மால் புவா

வசந்தி குகேசன் தேவையான பொருட்கள்;- கோதுமை மாவு              -1கப் பால்                         -1/2 கப் மிளகுத்தூள்                   1 டே

Read More

நவராத்திரி கொழுக்கட்டை

பவள சங்கரி அன்பு நட்புக்களே, நவராத்திரி எல்லோரும் நன்றாக கொண்டாடியிருப்பீர்கள்.. ஆயுத பூஜைக்கு நம் ஊரில் பொறி, பொட்டுக்கடலை, நிலக்கடலை, அவுள், ந

Read More

கடலைப் பாயசம்

உமா சண்முகம் கடலைப்பருப்பு-1/4கிலோ வெல்லம்-3/4 கிலோ தேங்காய்-2 முந்திரி-50 கிராம் திராட்சை-25 கிராம் ஏலக்காய்-சிறிதளவு செய்முறை;-

Read More