மாங்காய் சர்பத்

சாந்தி மாரியப்பன் சந்தையில் மாங்காய், வரத்தொடங்கியிருக்கும் வேனிற்காலத்தில் இவற்றை உபயோகப்படுத்தி, மாங்காய் ஊறுகாய், தொக்கு போன்றவை மட்டுமல்ல, சர்ப

Read More

நாஞ்சில் நாட்டு அவியல்

சாந்தி மாரியப்பன் மிகவும் பிரசித்தி பெற்ற இந்த உணவு வகை இல்லாமல் நாஞ்சில் நாட்டில் விருந்துகள் நடப்பதில்லை. ஓணம், பொங்கல், மற்றும் புத்தரிசி பொங்கு

Read More

கேரட் அல்வா

சாந்தி மாரியப்பன் உருளைக்கிழங்குக்கு அடுத்தபடியாக, பொரியல், குருமா, பாயசம், அவியல், பச்சடி, என்று எல்லா வகைச் சமையலிலும் பயன்படுத்தப்படும் இதன் பயன

Read More

ஆலு மட்டர்

சாந்தி மாரியப்பன் பயிறு மற்றும் பட்டாணி வகைகள் தாவரவியலில் legume குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவையாகும். இவற்றின் வேர் முடிச்சுகளில் காணப்படும் ஒரு வகை பாக

Read More

சேம்பிலை கட்லெட்

சாந்தி மாரியப்பன் ஆலுவடி என்று வட மா நிலங்களில் அழைக்கப்படும் இந்தச் சிற்றுண்டி, குஜராத்தியர்களும் மஹாராட்டிரர்களும் விரும்பி உண்ணுவதாகும். நமத

Read More

கிறிஸ்துமஸ் கேக்

உமா சண்முகம் தேவையான பொருட்கள் மைதா மாவு -300 கிராம் பேக்கிங் பவுடர் -3 டீஸ்பூன் சோடா உப்பு -1/2 டீஸ்பூன் வெண்ணெய் -200 கிராம் பொடித்த சர்க்கரை

Read More

கொழுக்கட்டை வகைகள்.

சாந்தி மாரியப்பன். பூரணத்திற்குத் தேவையான பொருட்கள்.(இரண்டு வகைகளுக்கு) கடலைப்பருப்பு - அரை கிலோ. வெல்லம் - 600 கிராம் ஏலக்காய் - 4 சுக்கு - ஒர

Read More