கேழ்வரகு அப்பம்

பவள சங்கரி கேப்பை, ராகி, ஆரியம் என்று பல பெயர்களில் அழைக்கப்படும் கேழ்வரகு மிக சத்தானதொரு சிறுதானியம். இதில் உள்ள ட்ரிப்டோஃபேன் (Tryptophan) என்னும்

Read More

சத்தான சிறுதானிய அடை

பவள சங்கரி சாமை அரிசி கார்போஹைட்ரேட் – 67 கிராம் ஆற்றல் – 341 கிலோ கலோரி புரதம் – 17.7 கிராம் இரும்புச் சத்து – 9.3 கிராம் கால்சியம் – 17 கிராம்

Read More

கீரை தோசை

உமா சண்முகம்   தேவையான பொருட்கள்;   புழுங்கல் அரிசி பச்சரிசி -------- தலா 1கப் உழுத்தம் பருப்பு -------1/4 கப் பாலக் கீ

Read More

தக்காளி தோசை

உமா சண்முகம்   தேவையான பொருட்கள்;- பச்சரிசி --------- 1கப் புழுங்கல் அரிசி------1/2 கப் நறுக்கிய தக்காளி -----1/4 கிலோ காய்

Read More

ஜவ்வரிசி தோசை

உமா சண்முகம் தேவையான பொருட்கள்;- ஜவ்வரிசி---------------------1 கப் புழுங்கல் அரிசி---------------1 1/2கப் பச்சை மிளகாய்---------5 ப

Read More

ரவா பணியாரம்

உமா சண்முகம்   தேவையான பொருட்கள்;- ரவை-1கப் மைதா-1கப் சர்க்கரை- 1கப் பொடியாக நறுக்கிய தேங்காய் முந்திரி-2டீஸ்பூன் ஏலக்காய்தூள்

Read More

கோதுமை இடியாப்பம்

தேவையான பொருட்கள்;- கோதுமைமாவு -2கப் சர்க்கரை -1/4கப் ஏலக்காய்த்தூள் -1 சிட்டிகை துருவிய தேங்காய் -தேவையான அளவு நெய்  -1டீஸ்பூன் செய

Read More