கிறிஸ்துமஸ் கேக்

உமா சண்முகம் தேவையான பொருட்கள் மைதா மாவு -300 கிராம் பேக்கிங் பவுடர் -3 டீஸ்பூன் சோடா உப்பு -1/2 டீஸ்பூன் வெண்ணெய் -200 கிராம் பொடித்த சர்க்கரை

Read More

கப்பாக்கறி

திருமதி. வசந்தா குகேசன் கப்பா என்றால் மரவள்ளிக்கிழங்கு.இது இல்லாமல் கேரள மக்களுக்கு சாப்பாடே இறங்காது. கிராமப்புற மக்களுக்கு பிரதான உணவே கப்பாக்

Read More

புளிச்சக் கீரை மீன் குழம்பு

திருமதி. வசந்தா குகேசன் தேவையான பொருட்கள் புளிச்சக் கீரை -1 கட்டு மீன்-1/2 கிலோ இஞ்சி பூண்டு மிக்ஸ் -1 ஸ்பூன் தக்காளி -2 புளி -எலுமிச்சை அளவு ம

Read More

கான் (corn)கட்லெட்

திருமதி. வசந்தா குகேசன் தேவையான பொருட்கள்;- வேகவைத்த கான் -1 கப் வேகவைத்த சோயா(meal maker) - 1கப் வேகவைத்த உருளை கிழங்கு -2கப் இஞ்சி பூண்டு வ

Read More

அவல் சன்னா

திருமதி.வசந்தா குகேசன் தேவையான பொருட்கள் அவல் - 200 கிராம் கொண்டை கடலை -200 கிராம் தக்காளி -1 பச்சை மிளகாய் -4 எலுமிச்சை சாறு

Read More

கோசம்பரி

திருமதி.வசந்தா குகேசன் இது சாலட் வகையைச் சேர்ந்தது. காய்கறிகளை சமைக்காமல் பச்சையாக சாப்பிட்டால் அனைத்து சத்துக்களும் சேதாரம் இல்லாமல் உடம்பில் சேர

Read More