இட்லி முட்டைக்கோஸ் பகோடா

ஜலீலா கமால் தேவையானவை உதிர்த்த இட்லி - 4 துருவிய முட்டைக்கோஸ் - அரை கப் ரவை - ஒரு மேசைக்கரண்டி வெங்காயம் - 1 இஞ்சித் துருவல் - 1 தேக்கரண்டி

Read More

நியுடெல்லா சாக்லேட் மக் கேக்

ஜலீலா கமால் நியுடெல்லாவை விரும்பாத குழந்தைகளே கிடையாது, ஜாமுக்கு பதில் இது ஒரு பாட்டில் வீட்டில் இருந்தால் போதும் பிள்ளைகளுக்கு சப்பாத்தி, இட்லி தோ

Read More

கத்திரிக்காய் சாம்பார்

ஜலீலா கமால் தேவையானவை வேக வைக்க துவரம் பருப்பு – 50 கிராம் மஞ்சள் தூள் – அரைத் தேக்கரண்டி சின்ன வெங்காயம் - 8 தாளிக்க எண்ணை + நெய

Read More

இறால் மட்டன் கீமா கபாப்

ஜலீலா கமால் தேவையானவை இறால் - 100 கிராம் மட்டன் கீமா (கொத்திய ஆட்டுக் கறி) - 100 கிராம் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் - ஒன்றரைத் தேக்கரண்டி கரம் மசால

Read More

ஜவ்வரிசி ஜிகர்தண்டா

ஜலீலா கமால் ஜவ்வரிசி வயிற்றுப் புண்ணிற்கு அருமருந்தாகும். அல்சர், வயிறு எரிச்சல் உள்ளவர்கள் ஜவ்வரிசிப் பால் அல்லது ஜிகர்தண்டா செய்து அடிக்கடி குடித

Read More

அத்திப்பழ, பேரீட்சை,வாழைப்பழப் பழரசம்

ஜலீலா கமால் அவரே கூறுவதான அவரைப்பற்றிய சிறு குறிப்பு: என் பெயர் ஜலீலா, சென்னையில் பிறந்து வளர்ந்து, இப்போது துபாயில் வசிக்கிறேன். பரம்பரை சமையலும் அ

Read More

இறால் பிரியாணி..

ஜலீலா கமால். தேவையானவை: இறால் - 200 கிராம் இறால் தலை - 100 கிராம் தயிர் - 3 மேசைக்கரண்டி வெங்காயம் - மூன்று பட்டை,லவங்கத் தூள் - கால

Read More

மேங்கோ ஸ்மூத்தி

ஜலீலாகமால் துபாய் தேவையானவைகள்: பழுத்த மாம்பழம் பெரியது - 2 பால் - ஒரு கப் ஐஸ் கட்டிகள் - 10 மேங்கோ எசன்ஸ் - 3 துளி மேங்கோ ஐஸ் கிரீம் - ஒரு

Read More