வாங்கி பாத்

வசந்தா குகேசன் தேவையான பொருட்கள் கத்திரிக்காய் - 500 கிராம் கடலைப் பருப்பு - 100 கிராம் உளுந்து - 50 கிராம் சிகப்பு மிளகாய் - 10 அரிசி-400 கிர

Read More

மிக்ஸட் வெஜிடபிள் சூப்

உமா சண்முகம் தேவையான பொருட்கள் பீன்ஸ், முட்டைக்கோஸ், கேரட் வேக வைத்த தண்ணீர் - 1 டம்ளர் மிளகுத்தூள் - 1/4 டீஸ்பூன் மைதா - 1 டேபிள் ஸ்பூன்

Read More

பால் கறி

வசந்தா குகேசன் தேவையான பொருட்கள் பட்டாணி, காரட், பட்டர் பீன்ஸ், டர்னிப், நூல்கோல், பீன்ஸ் யாவும் சேர்த்து -1/4 கிலோ (1/4லிட்டர் தண்ணீரில் இக் க

Read More

இறால் மட்டன் கீமா கபாப்

ஜலீலா கமால் தேவையானவை இறால் - 100 கிராம் மட்டன் கீமா (கொத்திய ஆட்டுக் கறி) - 100 கிராம் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் - ஒன்றரைத் தேக்கரண்டி கரம் மசால

Read More

சக்கை வரட்டி

உமா சண்முகம் இது கேரள ஸ்பெஷல். சக்கை என்றால் பலாப்பழம். வரட்டி என்றால் வதக்குவது. பலாப்பழ அல்வாதான் இது. தேவையான பொருட்கள் பலாச்சுளை - 1 க

Read More

கெஸ்ஸி (மங்களுர் ஸ்பெஷல்)

உமா சண்முகம் தேவையான பொருட்கள் முளை கட்டிய பச்சைப் பயிறு - 1 கப் வெங்காயம் - 1 பூண்டு  - 10 பல் தனியா  - ஸ்பூன் வெந்தயம் - 10 காய்

Read More

அவல் புட்டு

ஜெயஸ்ரீ தேவையான பொருட்கள் அவல் - 1/2 கப் வெல்லம் - 1/2 கப் தேங்காய்த் துருவல் - 1/2 கப் மஞ்சள் பொடி - 1/4 தேக்கரண்டி முந்திரிப் பருப

Read More

ஜவ்வரிசி ஜிகர்தண்டா

ஜலீலா கமால் ஜவ்வரிசி வயிற்றுப் புண்ணிற்கு அருமருந்தாகும். அல்சர், வயிறு எரிச்சல் உள்ளவர்கள் ஜவ்வரிசிப் பால் அல்லது ஜிகர்தண்டா செய்து அடிக்கடி குடித

Read More

உப்பு பிஸ்கெட்

உமா சண்முகம் தேவையான பொருட்கள் கோதுமை மாவு - 500 கிராம் சர்க்கரை - 150 கிராம் வெண்ணெய் - 200 கிராம் பால் - 200 மில்லி உப்புத்தூள் - 1

Read More

கார்னேஷன் பிஸ்கெட்

உமா சண்முகம் தேவையான பொருட்கள் ஆரோருட் கிழங்கு மாவு - 500 கிராம் கோதுமை மாவு - 250 கிராம் வெண்ணெய் -150 கிராம் சர்க்கரை - 150 கிராம்

Read More