வெஜிடபிள் க்ரேவி

உமா சண்முகம் தேவையான பொருட்கள் காலிஃப்ளவர்-1 சிறியது கேரட் - 2 பீன்ஸ்-10 பட்டாணி -100 கிராம் பனீர்- 50 கிராம் முந்திரி, திராட்சை,பாதாம், பி

Read More

நண்டு சூப்

உமா சண்முகம் தேவையான பொருட்கள் நண்டு -2 வெங்காயம்-2 பச்சை மிளகாய் -2 மிளகு -4 தக்காளி -2 பெருங்காயத்தூள்-1/4 டிஸ்பூன் மைதா -1டீஸ்பூன் கறி

Read More

மெட்ராஸ் சூப்

உமா சண்முகம் தேவையான பொருட்கள் நாட்டுத் தக்காளி -1/4 கிலோ பூண்டு -2 பல் இஞ்சி-ஒரு சிறிய துண்டு அரிசி, துவரம் பருப்பு -ஒரு கைப்பிடி ம

Read More

கேரட் அல்வா

சாந்தி மாரியப்பன் உருளைக்கிழங்குக்கு அடுத்தபடியாக, பொரியல், குருமா, பாயசம், அவியல், பச்சடி, என்று எல்லா வகைச் சமையலிலும் பயன்படுத்தப்படும் இதன் பயன

Read More

ஹெர்பல் சூப்

உமா சண்முகம் தேவையான பொருட்கள் சுக்கு மிளகு திப்பிலி -2 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை -1/2 மூடி இஞ்சி பூண்டு விழுது -1 டீஸ்பூன் வேக வைத்த பருப

Read More

பழம் பொரி

உமா சண்முகம் இது கேரள ஸ்பெஷல். நம் ஊரில் வாழைக்காய் பஜ்ஜி போல கேரளாவில் வாழைப்பழத்தில் போடப்படும் பஜ்ஜிதான்  பழம்பொரி. இதை ஏத்தங்காய்ப் பணியாரம் என

Read More

பிரட் அடை

உமா சண்முகம் தேவையான பொருட்கள் பிரட் துண்டங்கள் -10 கார்ன் மாவு -2 டீஸ்பூன் பெரிய வெங்காயம் -1 மிளகாய் தூள் -1 டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் -

Read More

ஃபிரென்ச் ஆனியன் சூப்

உமா சண்முகம் தேவையான பொருட்கள் ஃபிரென்ச் ஆனியன் -1கட்டு பூண்டு -10 பல் சிறு பருப்பு -100 கிராம் அஜினோ மோட்டோ -1/2 டீஸ்பூன் சோயா மாவு

Read More

ஆட்டுக்கால் சூப்

உமா சண்முகம் தேவையான பொருட்கள் ஆட்டுக்கால் -4 இஞ்சி பூண்டு விழுது-4 டேபிள் ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் அல்லது மிளகுத்தூள் -1/2 டீஸ்பூன் மஞ்

Read More

தக்காளி சூப்

உமா சண்முகம் தேவையான பொருட்கள் அரிசி - 1 கைப்பிடி செலரிக்கீரை - 1 கைப்பிடி தக்காளி            -1 கிலோ இஞ்சி பூண்டு விழுது-2 டீஸ்பூன் ம

Read More