கருவேப்பிலை குழம்பு

உமா சண்முகம் எண்ணெயில் வறுத்து அரைக்க;- துவரம் பருப்பு  -1டீஸ்பூன் பச்சைஅரிசி  -1டீஸ்பூன் மிளகு -1டீஸ்பூன் சீரகம்-1டீஸ்பூன் பூண்டு ,

Read More

மப்பாஸ்

உமா சண்முகம் தேவையான பொருட்கள்;- வெண்டைக்காய்-200கிராம் பெரிய வெங்காயம்-50கிராம் இஞ்சி-1 துண்டு பச்சைமிளகாய்-2 கறிவேப்பிலை-தேவையான அ

Read More

வட்டலப்பம்

உமா சண்முகம் தேவையான பொருட்கள்;- முட்டை-3 பால்- 1டம்ளர் தேங்காய்ப்பால்-1 டம்ளர் சர்க்கரை-1 கப் ஏலக்காய்-1/2 டீஸ்பூன் உப்பு- சிட்டிக

Read More

கடலைப் பாயசம்

உமா சண்முகம் கடலைப்பருப்பு-1/4கிலோ வெல்லம்-3/4 கிலோ தேங்காய்-2 முந்திரி-50 கிராம் திராட்சை-25 கிராம் ஏலக்காய்-சிறிதளவு செய்முறை;-

Read More

மலபார் அப்பம்

உமா சண்முகம் தேவையான பொருட்கள் பச்சரிசி-250 கிராம் ஏலப்பொடி-சிறிதளவு வெல்லம் -250 கிராம் தேங்காய் எண்ணெய்- 2டேபிள்ஸ்பூன் சிறிய வெங்க

Read More

குடைமிளகாய் உசிலி

உமா சண்முகம் தேவையான பொருட்கள் வெங்காயம்--2 குடை மிளகாய்-3 பச்சைமிளாகாய்-4 பூண்டு-10 பல் புளிக்கரைசல்-1கப் தேங்காய் விழுது -1/2 க

Read More

நேந்திரம் கேக்

உமா சண்முகம் தேவையான பொருட்கள்;- ந்ன்கு பழுத்த நேந்திரம்பழம்-2 முட்டை-2 வால்நட்-1/4 கப் மைதா-1 கப் உப்பு-1டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர

Read More

கோதுமைப் புட்டு

உமா சண்முகம் கோதுமைப் புட்டு கோதுமை மாவு-200கிராம் சர்க்கரை-100 கிராம் ஏலக்காய்-3 தேங்காய்-1மூடி உப்பு, எண்ணெய்-தேவையான அளவு செய்

Read More