மீன் மசாலா

தேவையான பொருட்கள்;- வஞ்சரமீன் -4 துண்டு வர மிளகாய்-6 தனியா-1 டீஸ்பூன் கருவேப்பிலை-1 கொத்து தேங்காய் எண்ணெயில் மிளகாய் தனியா கருவேப்பிலை

Read More

வாழைப்பூ துவையல்

வாழைப்பூ ஆய்ந்து வேகவைத்துக் கொள்ளவும். வாணலில் எண்ணெய் ஊற்றி உளுத்தம் பருப்பு -1டீஸ்பூன் கடலைப்பருப்பு-1டீஸ்பூன் வரமிளகாய்-4 மிளகு சீர

Read More

பொடி சிக்கன்

உமா சண்முகம் தேவையான பொருட்கள் தேங்காய்-1டீஸ்பூன் முந்திரி -10 கசகசா -1டீஸ்பூன் இவற்றை தனியாக அரைத்துக் கொள்ளவும். வறுத்து அரைக்க;-

Read More

முள்ளங்கி உசிலி

உமா சண்முகம் தேவையான பொருட்கள்;- முள்ளங்கி -1 கடலைப்பருப்பு ஊறவைத்தது-100கிராம் வர மிளகாய்-4 இஞ்சிப் பூண்டு விழுது-1 டீஸ்பூன் சோம்பு

Read More

எக் பட்டர் மசாலா

உமா சண்முகம் வேக வைத்த முட்டை-2 மசித்த உருளைக்கிழங்கு-1கப் வேகவைத்த பட்டணி-1கப் மிளகாய்த்தூள்-1டீஸ்பூன் கொத்தமல்லித்தூள்-1டீஸ்பூன் க

Read More